Скоро Новый год, Рецепты
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
Скоро Новый год, Рецепты
|
![]()
Сообщение
#1
|
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 11.11.2013 Пользователь №: 32276 Спасибо сказали: 0 раз(а) ![]() |
Гляньте у меня рецепты
(IMG:http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_3223.jpg) Канапе с красной икрой Если к празднику в холодильнике появится баночка с икрой, можно сделать оригинальные канапе с красной икрой - маленькие бутербродики с черным хлебом, внешне похожие на суши. Продукты Хлеб черный Масло сливочное Лук красный (крымский) Икра красная Перец сладкий (болгарский) (IMG:http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_2115.jpg) Канапе с копченой семгой Сделайте для гостей бутербродики, не требующие больших усилий. Пряная травка эстрагон (она же – тархун) придаст канапе свой особенный аромат и пикантный вкус, который станет отчетливей с лимонным соком. Продукты Сливочный сыр нежирный – 115 г Эстрагон свежий (мелко нарезанная зелень) – 1 ст. л. Лимонная цедра тертая – 1 ч. л. Сок лимона свежий – 1 ч. л. Соль, перец Хлеб ржаной – 6 ломтиков Копченая семга – 115 г Смешайте сливочный сыр, эстрагон, лимонную цедру и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Хлеб (без корки) нарежьте квадратиками (24 шт.). Рыбу тонко нарежьте. Смажьте кусочки хлеба приготовленной смесью (по 1 ч. л.). Сверху выложите семгу и украсьте целыми листиками эстрагона. Акуратненько нарезать хлебушек, смазать маслом, красивенько выложить колечки лука, в них - икорку. Украсить канапе с красной икрой сладким перцем. Приятного аппетита! |
|
|
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() 6 ЛЕТ с" Акуловозом"... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Admin Сообщений: 6998 Регистрация: 20.11.2007 Из: Riga Пользователь №: 1742 Спасибо сказали: 946 раз(а) ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() хочу всё знать ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Супермодераторы Сообщений: 5224 Регистрация: 23.5.2009 Из: Москва, Кунцево Пользователь №: 27540 Спасибо сказали: 1993 раз(а) ![]() |
И откуда?
А мне приятен такой(-я) посетитель, а если и ездит на М5 - то ваще наш человек. |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 27.4.2018 Пользователь №: 35697 Спасибо сказали: 0 раз(а) ![]() |
Какие
(IMG:http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2011/02/zapechennyj-karbonad4.jpg) Ингредиенты Свинина - 500 г Репчатый лук - 1 головка Соль - по вкусу Гвоздика - около 20 штук Рукав для запекания - 1 шт. Мясо промыть, высушить. Посолить. Верхнюю часть (жирок) надрезать ножом вдоль и поперек. В каждый кубик вставить по гвоздике. Посыпать свежемолотым перцем. Мясо упаковать в рукав для запекания. Туда же лук, зелень, лаврушку по желанию. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут (примерно 1:1 вес: время). Если хотите получить золотистое мясо, просто надрежьте сверху рукав и запекайте мясо до образования корочки сверху. (У меня в рукаве оказалась маленькая дырочка, поэтому мясо было и так румяным, и я эту процедуру пропустила.) Мясо можно подавать как горячим, так и холодным. К нему подойдет любой гарнир. Очень вкусно, нежно, тает во рту! Занимает минимум времени и сил. Приятного аппетита! Совет: Определить готовность свинины можно, проткнув кусок в самой толстой его части вилкой или металлической спицей. Если при этом выступит прозрачный сок – мясо готово, если розовый - то свинина еще недожарена. |
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
Новичок ![]() Группа: Маздаводы Сообщений: 15 Регистрация: 22.10.2018 Пользователь №: 35959 Спасибо сказали: 0 раз(а) ![]() |
Мясо в рукаве очень люблю, вот и сейчас смотрю, слюни текут
|
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
Новичок ![]() Группа: Маздаводы Сообщений: 5 Регистрация: 24.12.2018 Пользователь №: 36059 Спасибо сказали: 1 раз(а) ![]() |
О, спасибо за рецептик свининки. Беру на вооружение.
|
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Продвинутый участник ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Маздаводы Сообщений: 917 Регистрация: 1.9.2016 Из: Вильнюс, Литва Пользователь №: 34602 Спасибо сказали: 244 раз(а) ![]() |
Я красной рыбки зажарю по рецепту "голого повара". Полюбилась она моей семье. Просто - до безобразия (IMG:https://m5club.ru/forum/style_emoticons/default/wink.gif)
Нарезать филе красной рыбы порционно (я примерно на 3 пальца кусок делаю). Разогреть на сковороде масло (у меня чаще смесь топлёного и оливкового). Выдожить куски свободно на сковороду кожей вниз и обжарить 2 (две) минуты не трогая куска. За это время посолить и присыпать травками (розмарин и т.п.) Перевернуть и ещё жарить 2 (две) минуты. также слегка посолив и травками. как только боковая сторона "побелела" - снимаем рыбу. Подаём горячей. Но и холодная она тоже хороша. Приятного аппетита! Сообщение отредактировал ProFanas - 30.12.2018, 11:42 |
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 6.1.2019 Пользователь №: 36082 Спасибо сказали: 0 раз(а) ![]() |
очень вкусные рецепты
|
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 17.6.2023 Пользователь №: 37854 Спасибо сказали: 0 раз(а) ![]() |
Так, не плохо, полезная информация
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 9.9.2024, 16:10 |
![]() |